BISTRO - BAR
RESTAURANT
Willkommen!
eines für Jeden!
Das Wirtshaus am Ortsende von Pinkafeld.
Unser zentraler Barbereich lädt für Alt und Jung zum Verweilen ein. Für größere Runden steht euch unser gemütlicher Stammtisch zur Verfügung, und zwei große Hochtische bieten Platz für ein oder zwei Gruppen. Etwas abgesetzt bieten wir euch moderne, bequeme Sitzbänke, um unsere kulinarischen Angebote zu genießen.
Und wenn ihr es etwas ruhiger bevorzugt, dann lädt der gediegene Saal mit der urigen Holzverkleidung im Wirtshaus-Flair zum Verbleiben ein. Ganz bewusst haben dort auch einen alten, runden Tisch samt Sesseln revitalisiert. Dieser Raum bietet Platz für bis zu 50 Personen und eignet sich auch perfekt für jegliche Art von Feiern, Treffen oder Seminaren.
Bei Schönwetter bewirten wir euch auch gerne im ruhigen Gastgarten.
Vielfalt!
das Beste aus aller Welt
Neben typischen österreichischen Klassikern bieten wir euch auch mediterrane Spezialitäten sowie eine Abwechslung von geilen Gerichten aus aller Welt – und dies mit möglichst regionalen Zutaten.
Die Pizzakarte haben wir entsprechend unserer Vorsätze adaptiert. Alle unsere Pizzen werden mit sehr hochwertigen Zutaten zubereitet.
So verwenden wir beispielsweise „00“-er BIO-Mehl aus dem Piemont, Tomatensauce aus Süd-Italien, anstatt „Pizzakäse“ verwenden wir Fior di Latte (ein etwas festerer Mozzarella), und hochwertiges, italienisches, natives Olivenöl.
Immer mehr Menschen entscheiden sich aus verschiedensten Gründen für eine vegane Lebensweise. Diesem Trend verschließen wir uns selbstverständlich nicht, verzichten allerdings auf Fisch- oder Fleischersatzstoffe.
regional versus biologisch!
biologisch oder regional? Am besten Beides.
Spanische Tomaten mit Bio-Siegel oder Paradeiser aus der Region? Unserer Meinung nach sind Bio-Lebensmittel nicht immer automatisch die bessere Wahl, denn unter Berücksichtigung von Saisonalität und Transparenz der Erzeuger, bringen regionale Produkte mehr Vorteile mit sich. Es stärkt unsere Region und ist zudem auch noch besser für unser Klima.
Also versuchen wir Lebensmittel zum Großteil aus regionaler oder biologischer Produktion einzusetzen. Frische steht im Vordergrund. Bei Zutaten, wo das nicht möglich ist, achten wir dann aber auf Nachhaltigkeit. Viele unserer Lieferanten kennen wir persönlich, und wenn möglich und sinnvoll verzichten wir auf Großlieferanten.
ehrliches Essen!
"natürlich" frisch zubereitete Speisen. Preis_Wert.
Wir verwehren uns ganz grundsätzlich dem Trend zur Convenience-Küche (vorgefertigte Lebensmittel).
Qualität hat seinen Preis. Frisch gekochte Gerichte erfordern einerseits hochwertige Zutaten und andererseits professionelle personelle Ressourcen in der Küche. Um eine gesunde wirtschaftliche Basis im Unternehmen zu schaffen, müssen sich diese (Mehr-)Kosten in den Speisekarten wiederfinden. Wir können deshalb nicht billig sein, in Anbetracht unserer Qualität, der gestiegenen Energie- und Rohstoffpreise aber sehr wohl Preis_Wert.
Getränke!
Bio- oder regionale Limos und eine gute Auswahl an internationalen Weinen und Bieren.
Neben den typischen Erfrischungsgetränken bieten wir auch eine schöne, runde Weinkarte. Unseren Biertrinken servieren wir je nach Saison 2-3 Biersorten vom Faß, und verschiedene andere Bierspezialitäten aus der Flasche.
Wir haben uns für Bio-Kaffee von AFRO (eine Marke des Red Bull Konzerns) entschieden. Afro beliefert uns auch mit verschiedenen Teesorten (in handgenähten, biologisch abbaubaren Teebeutel).
Bistro - Bar
RESTAURANT
Adresse
-
Steinamanger Strasse 22
7423 Pinkafeld -
+43 664 1366001 (Birgit)
+43 670 6588862 (Markus) -
office@die-steinerei.at
birgit@die-steinerei.at
markus@die-steinerei.at
Öffnungszeiten (Küchenzeiten)
Montag
Dienstag
Mi und Do
Fr u. Sa
Sonn- u. Feiertags
Ruhetag
11:00 – 14:00
11:00 – 14:00
17:00 – 20:30
11:00 – 14:00
17:00 – 21:30
10:00 – 15:00
wir akzeptieren keine Kreditkarten, nur Barzahlung.